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Installation d'un séchoir professionnel à Cavaillon dans le Vaucluse (84) en complément de chambres froides

Installation d'un séchoir professionnel à Cavaillon (84) en complément de chambres froides



La société RAIPONCE a de nouveau fait appel à nous  !


En effet, à l'occasion de l'extension de leur usine à Cavaillon dans le Vaucluse, nous avions conçu, réalisé et installé 3 chambres froides de stockage positives avec régulation hygrométrie, plusieurs cellules de production agroalimentaire, 2 chambres froides négatives ainsi que plusieurs séchoirs professionnels.

LA DEMANDE

En effet, ils possédaient déjà un séchoir professionnel mais il apparaît que celui-ci avait beaucoup de problèmes techniques, les équipes de la société Raiponce, basée à Cavaillon (84), nous ont donc de nouveau contacté afin de concevoir et d'installer, en collaboration avec le directeur de production, un nouveau type de séchoir professionnel pour fruits secs capable de réduire le temps de séchage tout en améliorant la qualité organoleptique


L'installation de séchoir professionnel dans le Vaucluse (84)

Nous avons utilisé le principe de la thermo-frigo-pompe en réalisant la régulation, de ce séchoir professionnel, à partir d'un processeur TREND.

Ce processeur nous a permis de faire varier, en temps réel : la température, le débit d'air et l'hygrométrie sur toute l'arrivée d'air de cette installation de séchoir professionnel
Nous avons donc pu obtenir, en fin de séchage, une humidité relative inférieure à 5 % (celle-ci était de 8% précédemment) et 25% de réduction de temps de séchage.



Nos équipes maîtrisent l'ensemble des problématiques à traiter pour des installations dans le secteur de l'agro-alimentaire et ont la capacité de proposer des solutions complètes, souples et évolutives :
étudeconseil en énergiechoix des solutionsinstallations et suivi...De l'idée à la réalisation, service compris !

Nous intervenons pour votre installation de séchoir professionnel ou de  chambres froides dans le Vaucluse, les Bouches-du-Rhône et le Gard

Ce produit vous intéresse ?

  • Par téléphone : 04 90 78 12 64
  • Par email :
    • 197, Chemin du Mitan
      84300 Cavaillon
  • Contact et Devis

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